福井市議会 2022-09-06 09月06日－03号
そうした中，政府は物価高対策を上積みする施策，輸入小麦の価格抑制策，ガソリン価格抑制の補助金の延長，地方自治体が物価高騰対策に使える新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金の１兆円の枠を創設するなど矢継ぎ早の対策を講じていただいておりますが，焼け石に水という冷ややかな見方をする専門家もいるようでございます。
そうした中，政府は物価高対策を上積みする施策，輸入小麦の価格抑制策，ガソリン価格抑制の補助金の延長，地方自治体が物価高騰対策に使える新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金の１兆円の枠を創設するなど矢継ぎ早の対策を講じていただいておりますが，焼け石に水という冷ややかな見方をする専門家もいるようでございます。
輸入小麦の高騰で、今米に追い風が吹いています。今こそ米の価値を見直すチャンスのときです。米の消費拡大のチャンスです。 私は、かねがね付加価値をつけて外国の富裕層に売り出すのではなく、環境や健康によい米や米粉をまずは地場で消費することを第一だというふうに考えておりました。ついては、越前市の米の消費拡大の具体策をお聞きいたします。 ○議長（川崎俊之君） 川崎農林審議監。
輸入小麦の場合も、売り手は効率よくしかも大量に収穫し販売するために、収穫時に大量の除草剤を振りかけ、雑草と一緒に小麦を枯らしていく。小麦は枯れることで、収穫効率も品質もアップするということです。ただ問題は、その小麦が、今、輸入農産物として大量に日本に入り込み、それを原料にできたパンなどが店先や給食用で出回っていることです。 そこで、昨年に引き続き食の安全面をテーマ化します。
農民連中央の食品分析センターが、今年度、輸入小麦を使ったパンの多くから、発がん性が高いといわれている農薬グリホサートが検出され、農水省の調査でもアメリカ産小麦、カナダ産小麦の90㌫以上からグリホサートが検出されたとしていますが、収穫目前に農薬を散布する省力化農法が広がっているからです。 大野市の学校給食も週１でパン食が採用されていると聞きますが、小さい子どもさんへの影響が心配ですので質問します。
輸入食品には国際がん研究機関が2015年に人に対して恐らく発がん性があると結論づけた発がん物質グリホサートが輸入小麦を原料としている日本の食パンから漏れなく検出されたと。さらに、山田正彦元農水大臣が代表を務める団体による国会議員23人を含む28人の毛髪検査では、７割からグリホサートまたはそれが分解してできる物質が検出され、国民の間での広範囲な汚染の広がりが明らかとなった。
まず，本市の給食用パンは，公益財団法人福井県学校給食会から購入しており，輸入小麦が使用されております。 輸入小麦については，国が残留農薬検査を行っており，グリホサートについても食品衛生法による基準を満たしております。 また，県学校給食会では，毎年，使用している小麦粉について，グリホサートの検査はしておりませんが，残留農薬検査は実施しており，その他245の残留農薬成分は検出されておりません。
その原因は、昨年の11月以降、景気の底割れ状態で米の需要が落ち込んだことや４月からの輸入小麦価格の大幅値下げ、ミニマムアクセス汚染米事件やその後のカビ続出等が影響と考えられます。 こうした中、大手スーパー、量販店の生活応援等の米の値下げ販売は米価の値下げ圧力となり、09年産の米の価格に重大な影響を及ぼすことは間違いなく、農林水産省の無責任な備蓄米政策も米価暴落の大きな要因となっています。
その原因は、昨年の１１月以降、景気の底割れ状態で米の需要が落ち込んだことや、４月からの輸入小麦価格の大幅値下げ、ＭＡ汚染米事件やその後のカビ続出等が影響と考えられる。 こうした中、量販店の生活応援等の米の値下げ販売は、米価の値下げ圧力となり、０９年産米の価格に重大な影響を及ぼすことは間違いなく、農林水産省の無責任な備蓄米政策も米価暴落の大きな要因となっている。
今、輸入小麦の安全性が心配をされています。食糧庁が穀物検査協会に依頼して実施している残留農薬の検査では、アメリカ産の小麦は検査した152件すべて、検体からクロルピリホスメチルやマラチオンが検出されています。これらの農薬は、人体への中毒症状として倦怠感、頭痛、視力減退、腹痛、けいれんなどがあります。マラチオンは環境ホルモンとしての作用もあります。
また、最近は輸入小麦にも残留農薬が検出された。また、中国に及ばず、米国産の冷凍ホウレンソウからも最高で残留農薬基準値の約2.4倍の殺虫剤が検出されたという報道もあります。消費者の方々は、価格さえ安ければいいと考えているわけでありません。鮮度保持剤の使用を初め、ポストハーベスト、着色などの輸入野菜の安全性に非常に憂慮してる。ただいまの部長の答弁は、そのことに対しての積極的な考え方を述べられました。
農家が、米価や減反調整で苦しんでいる一方で、どうして輸入小麦のパン給食が継続されるのでしょうか。ちなみに、武生ではパン給食より御飯給食の方が子供たちに人気があるということです。